Beschreibung
Mangold Lucullus
Info: Schmackhaftes Gemüse mit zarten, weißen, kräftigen Stielen und gekrausten, grünen Blättern. Kurze Entwicklungszeit (80 – 90 Tage von Aussaat bis Ernte). Sehr ertragreich. Die Stiele können wie Spargel, die Blätter wie Spinat gekocht oder gedünstet werden. Kurze Garzeit.
Pflege: Aussaat 2 – 3 cm tief in Reihen mit 40 cm Abstand, mit Erde abdecken und feucht halten. Kräftige Keimlinge von April – August auf 25 cm Abstand vereinzeln. Liebt sonnigen bis halbschattigen Standort und humosen, tief gelockerten Gartenboden, sandige und schwere Böden sind ungeeignet. Regelmäßige Wasser- und Stickstoffgaben fördern die Entwicklung.
Gärtnertipp: Immer erst die äußeren Blätter ernten, damit sich die inneren entwickeln können.
Aussaat:
April – August ins Freiland
Keimung:
10 – 15 Tage bei 15 – 20 °C
Ernte:
Juli – Oktober abhängig vom Aussaattermin
