Beschreibung
Quedlinburger Schnittsellerie Gewone Snij
Info: Einjährig. Würzkraut mit glatten Blättern und pikantaromatischem Geschmack. Es ist vielseitig verwendbar und die kleingeschnittenen Blätter würzen Suppen, Soßen und Kartoffelgerichte. Es kann frisch, getrocknet oder gefrostet verwendet werden. Höhe ca. 20 – 30 cm.
Pflege: Aussaat März – August ins Freiland. Samen nur andrücken, da Lichtkeimer. Bei Bedarf pikieren. Ab Mitte Mai im Abstand 25 x 5 cm verpflanzen.
Tipp: Liebt einen humosen, nährstoffreichen Boden. Den Samen in lauwarmem Wasser vorquellen lassen, beschleunigt die Keimung.
Aussaat: März, Juni – August ins Freiland
Keimung: 15 – 30 Tage bei 18 – 22 °C
Ernte: Juni – Oktober
